七種食療方法幫助女性補血

方法/步驟

章魚乾玉竹鷓鴣湯 材料：章魚乾80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生薑3片。烹製：章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗淨;豬瘦肉洗淨。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。為3～4人用。功效：有健脾開胃、益氣補血之功。

桂圓紅棗梗米粥 材料：桂圓肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克 烹製：把桂圓肉、紅棗、粳米洗乾淨，同煮成粥，熱溫服。功效：養心補脾，滋補強壯。

羊骨粳米粥 材料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 烹製：羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。功效：補血、補腎、壯骨。

薏苡仁紅棗糯米粥 材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。烹製：把糙糯米、薏苡仁和紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。

制首烏紅棗粳米粥 材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。烹製：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養血理虛。

雞蛋茶 材料：雞蛋2個，鹽少許，水500ml。烹製：雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，一直到蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

菠菜豬肝湯 材料：豬肝150克，菠菜適量。烹製：豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

注意事項

雞蛋的營養是很豐富的，缺鐵性貧血的人應該經常吃。貧血雖然不是什麼大病，但是長期下去它對身體的危害就會非常大。所以，我們應該在日常的飲食中多加註意。