香菇雞肉丸的做法 香菇雞肉丸的製作方法
來源:時尚少女範 8.52K
1、雞腿剔骨切小塊,放醬油、料酒、胡椒粉、油醃製一下;香菇洗淨。
2、香菇大的改刀切塊,放開水鍋中焯燙一下,撈出備用。
3、炒鍋中放油,放花椒和八角,再加入薑片和蔥花爆香,放雞塊翻炒。
4、雞塊炒至變色時,放醬油繼續翻炒。
5、雞塊熟時放香菇,繼續翻炒,最後放鹽(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均勻即可出鍋。
1、雞腿剔骨切小塊,放醬油、料酒、胡椒粉、油醃製一下;香菇洗淨。
2、香菇大的改刀切塊,放開水鍋中焯燙一下,撈出備用。
3、炒鍋中放油,放花椒和八角,再加入薑片和蔥花爆香,放雞塊翻炒。
4、雞塊炒至變色時,放醬油繼續翻炒。
5、雞塊熟時放香菇,繼續翻炒,最後放鹽(如果汁太多,可大火收一下),翻炒均勻即可出鍋。