香菇紅棗肉丸怎麼做 製作香菇紅棗肉丸的方法
來源:時尚少女範 2.4W
1、食材用料:瘦肉半斤、紅棗適量、香菇3朵、生薑適量、鹽適量、生粉適量、植物油適量、雞精少許、生抽1勺。
2、香菇去根洗淨切成花刀,紅棗溫水泡洗乾淨,生薑洗淨切片。
3、豬肉剁成肉餡,加適量鹽、生抽、生粉、雞精攪拌均勻。
4、用手把肉餡團成一個個圓團。
5、鍋裡燒開水,放入薑片、紅棗、香菇繼續煮開。
6、煮五分鐘左右,放少許油,再把準備好的肉丸子下到裡面,煮到肉丸浮起,去掉浮沫。
7、繼續煮五分鐘左右,加點鹽調味就可以盛出來即可。