蘿蔔辣條製作方法 蘿蔔辣條製作方法是什麼

1、原料：蘿蔔、蒜茸、青紅椒、幹椒、精鹽、味精、生粉、色拉油等。

2、將蘿蔔去皮切成筷子條，用開水汆過，拌上生粉。青紅椒切米，幹椒切段。

3、油鍋燒熱後，下蘿蔔條炸到乾硬撈出。

4、倒去鍋內油，下蒜茸、青紅椒、幹椒煸香，放入蘿蔔條，下調料，翻炒均勻即可起鍋。蘿蔔辣條就做好了。