五色蔬菜湯 五色蔬菜湯做法

1、材料：小乾貝2湯勺，胡蘿蔔1根，花菇10朵，海鮮菇1盒，佛手瓜1個，玉米2根。

2、將小乾貝洗乾淨，入鍋放2/3的水熬湯頭，水開後先熬15分鐘。

3、將玉米切成段，胡蘿蔔去皮切滾刀塊，佛手瓜去皮切厚片，花菇發開洗乾淨，海鮮菇洗乾淨摘成長短適宜。

4、先將胡蘿蔔和玉米放入，煮15分鐘，再入海鮮菇和香菇，再煮15分鐘，最後放佛手瓜，再15分鐘。

5、關火前淋入些麻油，放點鹽調味，不用味精了，乾貝熬出的湯頭很鮮了。