金湯龍利魚的做法 金湯龍利魚的做法介紹

1、用料：龍利魚400克、西紅柿三個、金針菇150g、青筍半根、蔥、姜、蒜少量、青、紅椒圈少量。

2、西紅柿、青筍、大蔥、姜。

3、小蔥、蒜、青、紅椒、香菜。

4、龍利魚切片加入適量胡椒粉、蛋清、澱粉抓勻醃製十分鐘。

5、西紅柿切丁、青筍切絲、金針菇切頭洗淨備用。

6、熱鍋涼油，下西紅柿丁炒沙。

7、加入蔥薑蒜青紅椒圈。

8、加水燒開一會，下龍利魚片。

9、下金針菇、青筍絲稍煮二三分鐘。

10、出鍋，撒小蔥香菜末即可上桌啦！