南瓜泥湯的做法

南瓜泥湯是一道非常營養且美味的湯品，製作起來也非常簡單。以下是南瓜泥湯的常見做法：

所需材料：
- 500克南瓜
- 1個洋蔥
- 2瓣大蒜
- 2杯蔬菜或雞肉高湯
- 1杯牛奶
- 鹽、胡椒粉和調味品適量
- 橄欖油或黃油適量

步驟：
1. 將南瓜去皮、去籽並切成大塊。
2. 洋蔥和大蒜切碎。
3. 鍋中加入橄欖油或黃油，用中火熱鍋。
4. 加入洋蔥和大蒜炒香。
5. 加入切好的南瓜塊，炒煮一會兒，稍微燜一下。
6. 加入高湯，調至中火煮沸。
7. 轉小火，蓋上鍋蓋繼續煮熟，直到南瓜變得柔軟。
8. 關火後用攪拌機或攪拌機器將南瓜和湯一起攪拌成泥狀。
9. 將南瓜泥倒回鍋中，加入牛奶，攪拌均勻。
10. 加入鹽、胡椒粉和其他調味品，根據自己的口味調整味道。
11. 再次加熱，攪拌均勻，煮沸。
12. 將南瓜泥湯盛入碗中，可以加入一些奶油作為裝飾，即可享用。

溫馨提示：根據個人喜好，你還可以在南瓜泥湯中加入一些其他的調料，如肉類、蔬菜、香料等，以增加風味和營養。