海帶三絲湯的做法

海帶三絲湯是一道簡單又健康的湯品，主要食材有海帶和三種不同的蔬菜絲。下面是一種製作海帶三絲湯的做法：

所需材料：
- 海帶：適量
- 胡蘿蔔：1根
- 青椒：1個
- 木耳：適量
- 紅棗：適量
- 料酒：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 蔥姜：適量
- 食用油：適量

步驟：
1. 海帶用水泡軟，切成細絲備用。
2. 胡蘿蔔和青椒切成細絲備用。
3. 木耳泡水去蒂，撕小塊備用。
4. 紅棗去核備用。
5. 熱鍋冷油，放入蔥姜炒香。
6. 加入海帶絲和木耳，翻炒均勻。
7. 倒入適量的水，加入料酒和鹽，煮開後轉小火燉10分鐘。
8. 加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續燉煮5分鐘左右。
9. 加入紅棗燉煮片刻，至紅棗變軟。
10. 味道調整後即可加入適量雞精，熄火。
11. 將燉好的海帶三絲湯裝入湯碗中，即可食用。

溫馨提示：根據個人口味可以適量調整食材的比例和新增調料的量。