番茄炒蛋怎麼做好吃

要做到一道好吃的番茄炒蛋，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：2-3個雞蛋、2箇中號番茄、適量食用油、適量鹽和白胡椒粉。
2. 將番茄切成小塊備用。
3. 打散雞蛋並加入適量鹽和白胡椒粉攪拌均勻。
4. 熱鍋加入適量食用油，待油熱後倒入番茄塊，煸炒1-2分鐘至番茄軟化出汁。
5. 倒入雞蛋液，用筷子或鏟子迅速攪拌均勻，使雞蛋液和番茄均勻混合。
6. 繼續煸炒至雞蛋熟透，但保持一定的溼潤度。
7. 根據個人口味再加入適量鹽和白胡椒粉進行調味，翻炒均勻即可。

可以根據個人喜好，再加入一些其他蔬菜（如洋蔥、青椒等）或調料（如蒜末、薑末等）進行搭配，增加口感和風味。