牛肉最忌諱三種調料是什麼

牛肉最忌諱的三種調料是醋、檸檬汁和果醬。這三種酸性調料會破壞牛肉的蛋白質結構，導致肉質變得硬而不嫩。因此，在烹飪牛肉時，最好避免使用過多的醋、檸檬汁和果醬。