海帶絲最忌諱2種調料醃

海帶絲最忌諱兩種調料醃製，分別是醬油和食醋。

醬油醃製海帶絲會使其變得發黑，口感也會變得沉重，且醬油中含有較高的鈉含量，容易引起高血壓等健康問題。

食醋醃製海帶絲則會破壞其原本的鮮嫩口感，使其變得發酸刺激，影響食慾，並且過量攝入食醋也容易對胃部產生刺激，出現不適。

因此，最好選擇其他適合海帶絲的調料來醃製，如花椒油、蒜蓉、香菜等，以保持海帶絲的原汁原味和口感。