蘑菇勾芡油炸怎麼做 蘑菇勾芡油炸做法介紹

1、做勾芡炸菇之前準備一些麵粉澱粉和雞蛋；

2、還需要準備一些適量的食用油椒鹽，五香粉等等；

3、首先我們要把蘑菇用水洗乾淨；

4、然後把蘑菇撕成條，但是不要太小了，撕成條之後就把它瀝乾水；

5、我們把麵粉澱粉和雞蛋全部倒進香菇裡面，這樣就勾芡了；

6、準備好之後就可以放到油鍋裡面炸了，炸一下就可以吃了。