油蘑菇怎樣做 油蘑菇的做法

1、首先準備食材蘑菇一份，清水清洗備用。雞蛋一個，麵粉一份。

2、將雞蛋打碎在麵粉中，然後進行攪拌。

3、可以加入適量的清水，攪拌均勻即可。

4、將蘑菇與麵粉混合在一起，讓蘑菇中都沾滿面粉。

5、然後鍋中倒入食用油，將蘑菇直接放在鍋中進行煎炸。

6、幾分鐘之後，等到表面變得金黃，就可以將蘑菇撈出。

7、準備蔥薑蒜等食材，與蘑菇一起翻炒這樣更加入味。

8、將準備好的洋蔥等食材放入鍋中與蘑菇簡單翻炒之後，倒入適量的食鹽等調料就可以出鍋了。