風乾鰻魚怎麼做最好吃 鰻魚乾怎麼做
來源:時尚少女範 1.25W
1、主料:鰻魚乾,約500克。調料:酒10克,生薑15克,大蔥15克,精鹽8克,辣椒油20克,味精5克。
2、將鰻魚乾用清水泡軟,用時約10分鐘左右。
3、將鰻魚乾切成約8釐米長、3釐米寬、1釐米厚的塊,大蔥切成蔥花。
4、將鰻魚乾放入蒸碗,加入蔥花、薑末、精鹽、味精、辣椒油,調和好後上屜蒸熟即可。
5、特點:鹹鮮適中,芳香四溢。
1、主料:鰻魚乾,約500克。調料:酒10克,生薑15克,大蔥15克,精鹽8克,辣椒油20克,味精5克。
2、將鰻魚乾用清水泡軟,用時約10分鐘左右。
3、將鰻魚乾切成約8釐米長、3釐米寬、1釐米厚的塊,大蔥切成蔥花。
4、將鰻魚乾放入蒸碗,加入蔥花、薑末、精鹽、味精、辣椒油,調和好後上屜蒸熟即可。
5、特點:鹹鮮適中,芳香四溢。