涼拌萵苣的做法 涼拌萵苣做法介紹

1、萵苣500克，蔥頭適量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。

2、萵苣切成長薄片，或是細絲放於盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。

3、將花椒、蔥頭剁成細末，與其餘調味料調勻，淋在萵筍上即可。

4、小貼士：萵筍具有減肥功效的同時，還具有豐富的營養和一定的食療價值，最突出的特點就是利於清腸、開胃和消水腫。