炒冬瓜 怎樣炒冬瓜

1、食材：冬瓜400g、大蒜8g、紅椒30g。

2、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用；

3、將冬瓜去掉外皮，切成小塊備用；

4、將大蒜去皮切好備用；

5、在鍋中加入適量色拉油；

6、加入切好的大蒜爆香；

7、將切好的冬瓜倒入鍋中；

8、迅速翻炒一會，直到冬瓜斷生；

9、加入切好的紅辣椒；

10、加入4g食鹽；

11、起鍋，美味的冬瓜就炒好了。