豬肉的新做法 豬肉新做法香燜五花肉

1、肉洗乾淨切片備用。

2、蒜切片備用。

3、熱鍋放少許花生油，1勺白糖，倒切好的肉進鍋，翻炒。待肉稍變色時候，加少許鹽，慢火燜出油。

4、再加入1勺生抽，八角翻炒片刻，加1小碗清水，小火燜。

5、燜至汁差不多幹時候，大火收汁裝盤便可。一道美味的五花肉就做好了。

6、注意事項：五花肉把肉燜出來後，再加水煮，沒那麼容易上火