海帶黃豆排骨湯 做黃豆排骨湯方法
來源:時尚少女範 3.13W
1、準備好排骨洗乾淨放入砂鍋。
2、準備好黃豆和海帶結。
3、小碗裡面放入一小勺米醋。
4、將米醋倒入砂鍋,再放入適量的清水。
5、大火燒開,小火熬至剩一碗湯,將湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋裡面另外放入適量清水,黃豆、海帶結。
7、大火燒開,小火熬製一個小時左右。
8、將原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏,看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開個小口,將裡面的原湯汁倒入砂鍋,放入適量的鹽,熬製一個小時左右即可出鍋。