涼拌五花肉的正宗做法 涼拌五花肉怎麼做

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涼拌五花肉的正宗做法 涼拌五花肉怎麼做

1、材料::五花豬肉、啤酒、大蔥、柿子椒、生菜、胡羅卜。沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。

2、五花肉切薄片;

3、水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出;

4、蔥白切細絲,泡進涼水裡,去除辣味,泡好後撈出;

5、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當的絲;

6、沙司料放到一起調成沙司醬,澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可。

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