板栗煲湯的做法

製作板栗煲湯的做法如下：

所需材料：
- 板栗：約500克
- 豬骨：約500克
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 首先，將板栗削皮並切成小塊。豬骨用水沖洗乾淨並泡水備用。
2. 將豬骨放入一鍋中，加入足夠的水煮沸。煮沸後煮5分鐘，然後將豬骨撈出並用清水沖洗乾淨。
3. 清水中加入豬骨和所有剩餘的材料，包括板栗、蔥和姜。
4. 將鍋放在爐子上，用中小火煮開，然後轉小火燉煮1.5小時。期間需要不時地翻煮，以確保湯汁更濃郁。
5. 燉煮結束後，用鹽進行調味，根據個人口味增減。
6. 最後，將湯倒入碗中即可享用。