板栗清湯的做法 板栗清湯的做法分享

1、首先要把栗子的殼給去掉，然後清洗乾淨放在盤子裡，雞肉切塊往鍋中加入水進行焯水，放在旁邊備用。

2、接下來在鍋中加入姜和花椒然後放入適量的水，順便把雞肉倒進去，要記住姜是切成薑片了的，開成大火20分鐘差不多就湯燒開了。

3、然後就要把處理乾淨後的板栗給倒進去，又轉成大火，板栗燉雞湯需要熬製45分鐘，所以燒開後又得轉為中火，等到45分鐘之後板栗燉雞湯就做好了。