蒜蒸大龍蝦怎麼做 怎樣做蒜蒸大龍蝦

1、食材：龍蝦20條、蒜5瓣、蔥1根、姜3片、蒸魚豉油適量。

2、將龍蝦清洗乾淨，蒜拍扁，切成末，姜切末，蔥切蔥花，將龍蝦切開。

3、將粉絲鋪在碟子底部，放上龍蝦，將拍扁的姜和蔥放在蝦背上，加點料酒。

4、水開後，將龍蝦放在蒸鍋中蒸10分鐘，將蔥結和姜塊拿掉，鋪上蒜末和蔥花。

5、澆上滾油，加入蒸魚豉油即可。