嫩蘿蔔的醃製方法 醃蘿蔔的做法
來源:時尚少女範 2.05W
1、主料: 白蘿蔔1根,香菜適量。輔料: 鹽適量,糖80克,醋50克,溫水大半碗,雞精適量,油潑辣子適量。
2、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨;
3、碗裡裝好糖,加上半碗溫水入微波爐微波1分半,(用鍋子煮也行)糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿蔔條,拌勻,再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃製4個小時就可以吃了。
1、主料: 白蘿蔔1根,香菜適量。輔料: 鹽適量,糖80克,醋50克,溫水大半碗,雞精適量,油潑辣子適量。
2、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水。用礦泉水把蘿蔔條洗淨;
3、碗裡裝好糖,加上半碗溫水入微波爐微波1分半,(用鍋子煮也行)糖溶化後加入醋就成糖醋汁。把糖醋汁倒進蘿蔔條,拌勻,再加上少許的鹽和雞精。倒上油潑辣子。醃製4個小時就可以吃了。