南瓜苗怎麼做好吃

南瓜苗可以加入其他食材一起炒，或者涼拌方式食用，以下是一種簡單的做法：

材料：
- 南瓜苗：適量
- 大蒜：2-3瓣，切末
- 辣椒：適量，切絲
- 醬油：1勺
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 植物油：適量

做法：
1. 南瓜苗洗淨，切成適當長度備用。
2. 熱鍋加入適量植物油，放入蒜末和辣椒絲爆炒出香味。
3. 加入南瓜苗翻炒均勻，倒入適量料酒炒勻，讓南瓜苗更加入味。
4. 倒入醬油和適量鹽調味，繼續翻炒均勻至南瓜苗熟透即可。

溫馨提示：南瓜苗炒制的時間不宜過長，以保持其獨特的嫩爽口感。可以根據個人口味調整配料和調料的使用量。