番茄炒年糕怎麼做 怎樣做番茄炒年糕

1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜薹50g、洋蔥30g、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。

2、年糕提前加水泡軟待用。

3、胡蘿蔔切片，洋蔥切片， 蒜薹切段。

4、蔥 姜 蒜 切片 ，西紅柿切塊。

5、鍋裡油熱後加入蔥薑蒜 炒出香味。

6、加入胡蘿蔔翻炒。

7、加入蒜薹繼續翻炒。

8、加入洋蔥翻炒。

9、加入西紅柿翻炒，然後加入適量醬油。

10、加入泡軟的年糕翻炒。

11、加入適量的鹽、雞精，然後再加入辣椒翻炒就可出鍋。