如意香乾做法步驟 怎麼做如意香乾

1、原料：黃豆芽140克、香乾5塊、紅椒1個、大蒜3瓣。

2、調味料：生抽1又1/3大匙、砂糖1茶匙。

3、黃豆芽洗淨瀝乾水份。香乾切成長條，紅椒去籽切成細條，大蒜去皮切成片。

4、鍋內冷油，放入豆乾，大蒜片，小火煸炒至豆乾出香味，變的略硬。

5、放入豆芽，緊接著放入紅椒絲，及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

6、大火快炒，用鏟子把所有材料混合，約1分半鐘即可出鍋。