五香牛肉乾如何做 微波爐製作五香牛肉乾步驟

1、首先把牛肉洗乾淨，切成手指頭大小的條，然後用清水泡上半個小時左右；

2、然後把所有的調料（紅酒除外）和牛肉一起拌勻，鹽可以多放一些， 最後加紅酒，紅酒要沒過牛肉才好；

3、把醃製的牛肉放冰箱冷藏，5個小時以上，充分入味；

4、把醃製好的牛肉喝醃製牛肉的湯一起放在一個微波爐用的盒子裡，蓋上蓋子，進微波爐，高火5分鐘，然後取出來看看，攪拌攪拌，要是沒熟，繼續高火幾分鐘，熟透為止；

5、把熟透了牛肉撈出來，控幹湯汁，擺在盤子裡；

6、繼續微波爐高火，先來5分鐘看看，一直烤到自己滿意的幹度就可以了。