豆芽炒肉的做法 怎麼做豆芽炒肉

1、主料：豬五花100克、綠豆芽300克

2、輔料：大蒜5克、香蔥1根、香菜10克、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用鹽2克。

3、食材清洗乾淨，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用。

4、油熱後加蒜片，蔥末，五片，炒至肉變色。

5、肉煸炒變色後加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻。

6、之後加入醋生抽，鹽等調料以及香菜翻炒均勻即可出鍋。