炒黃豆芽的家常做法 炒黃豆芽是什麼菜

1、豆芽去根鬚，洗淨；香菇去蒂、紅甜椒去籽，皆洗淨，切片。

2、炒鍋加油，下香菇、豆芽炒勻後加鹽．並加3大匙水，覆蓋燜約5分鐘，最後下甜椒炒勻即成。

3、炒黃豆芽是一道簡單的家常菜，製作原料有黃豆芽，鮮香菇等，注意豆芽去根鬚，洗淨，香菇去蒂、紅甜椒去籽。