雞蛋醬油麵怎麼做 雞蛋醬油麵做法
來源:時尚少女範 3.87K
1、主料:雞蛋1個、寬麵條適量、大蔥、小蔥、生抽、料酒和香油適量。
2、起鍋加水燒開,放入寬麵條煮熟。
3、將熟麵條撈起過涼水備用。
4、雞蛋加入料酒打散備用。
5、大蔥和小蔥切碎備用。
6、起鍋放油燒熱,加入生抽燒開;再加入麵湯燒開;最後加入蛋液不斷攪拌,直至粘稠,加入香油調味,關火淋入裝有面條的碗中,撒上蔥花即可。
1、主料:雞蛋1個、寬麵條適量、大蔥、小蔥、生抽、料酒和香油適量。
2、起鍋加水燒開,放入寬麵條煮熟。
3、將熟麵條撈起過涼水備用。
4、雞蛋加入料酒打散備用。
5、大蔥和小蔥切碎備用。
6、起鍋放油燒熱,加入生抽燒開;再加入麵湯燒開;最後加入蛋液不斷攪拌,直至粘稠,加入香油調味,關火淋入裝有面條的碗中,撒上蔥花即可。