正宗東北雞蛋醬的做法 如何做雞蛋醬
來源:時尚少女範 1.09W
2、先打雞蛋,把雞蛋徹底打散。
3、青椒洗淨,去蒂、去籽,切成小段。
4、黃豆醬裡1:1加清水,攪拌均勻(如果你喜歡有點甜口,黃豆醬裡還可以加一勺甜麵醬)。
5、平底鍋,放油,先煎雞蛋,把雞蛋煎成雞蛋碎,然後盛出備用。
6、重新起鍋,油熱以後爆香青椒,炒到表皮起皺就可以了。
7、倒入黃豆醬,煮到冒泡泡,倒入雞蛋碎,攪拌均勻即可。
2、先打雞蛋,把雞蛋徹底打散。
3、青椒洗淨,去蒂、去籽,切成小段。
4、黃豆醬裡1:1加清水,攪拌均勻(如果你喜歡有點甜口,黃豆醬裡還可以加一勺甜麵醬)。
5、平底鍋,放油,先煎雞蛋,把雞蛋煎成雞蛋碎,然後盛出備用。
6、重新起鍋,油熱以後爆香青椒,炒到表皮起皺就可以了。
7、倒入黃豆醬,煮到冒泡泡,倒入雞蛋碎,攪拌均勻即可。