胡椒葉卷肉 胡椒葉卷肉怎麼做

1、豬肉餡500克、洋蔥頭6個、胡椒葉適量、糖適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉少許、沙茶醬3匙、番茄醬2匙、生抽1匙、米酒1匙。

2、準備1份豬肉餡。

3、洋蔥頭6個處理乾淨。

4、準備生抽、番茄醬、雞粉、糖。

5、準備米酒、鹽、胡椒粉、沙茶醬待用。

6、胡椒葉處理乾淨待用。

7、把所有調料加入到肉餡中。

8、把調料和肉餡拌勻。

9、把切碎的洋蔥頭加入。

10、把餡充分拌勻待用。

11、把胡椒葉摘下背朝上。

12、把適量的肉餡放在葉背上。

13、把葉子捲起來就行了。

14、如果拿來燒烤可以把卷好的肉卷用竹籤串起來。

15、拿來煎的把肉卷一個個卷好備用。

16、熱鍋倒上油。

17、把肉卷放入鍋中排好。

18、中火煎五分鐘。

19、然後反面再煎三分鍾就可以出鍋了。