胡蘿蔔捲餅做法步驟 胡蘿蔔捲餅怎麼做

1、用料：胡蘿蔔1根，芝士適量，雞蛋2個，全麥麵粉25克，西葫蘆半根，聖女果8顆。

2、將胡蘿蔔去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘後撈出。將水擰乾備用。

3、將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿蔔絲，全麥麵粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體。

4、在烤盤內建入油紙，用一個勺子將前面調的麵糊放入烤盤中，分六份。用手壓扁成圓餅的形狀。烤箱預熱後，220度，烤十五分鐘後。放涼備用。

5、將西葫蘆切片焯水，瀝乾水分後。放入胡蘿蔔捲餅裡頭，佐上聖女果。散鹽，芝麻，海苔。隨自己口味即完成了。