東北大白菜醃製方法教程 怎樣製作東北大白菜醃製

1、主料：白菜1000g，調料：食鹽適量、胡椒粉適量。

2、首先準備一顆白菜，洗淨後給它分成兩半，然後一層一層的往上撒鹽和胡椒麵

3、然後過上一兩個小時，把水控掉再繼續往上面撒辣椒面。

4、再然後撒上辣椒麵然後帶上手套，給白菜做個全身按摩。

5、之後經過一夜的醃製，第二天早上就可以出現在早餐桌上了。