外面賣的油炸豆腐是怎麼做的 油炸豆腐的做法

1、白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、鹽5克。

2、油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具壓出形狀。

3、煤氣開火，鍋燒熱倒入2000ml花生油。

4、燒十成熱丟入切好的豆腐，小火慢炸。

5、一面炸金黃，翻另一面。

6、兩面都炸黃了，可以出鍋了。

7、關火，拿筷子把豆腐夾入過濾網中控油！

8、趁熱均勻的撒上適量的孜然粉，食鹽，就可以開吃了。