佛手瓜怎麼做好吃簡單 佛手瓜的做法

1、需準備的食材有佛手瓜、蝦米、辣椒幹、蠔油、醬油、鹽。

2、辣椒幹切小塊，蝦米加水提前泡發，佛手瓜斜切成小薄片。

3、鍋中加水燒開，下入佛手瓜片焯水2分鐘，撈出瀝水。

4、鍋熱倒油，下入辣椒幹炒出香味，倒入佛手瓜片、蝦米、蠔油、醬油、鹽翻炒均勻即可。