薯條的做法教程 自制薯條的做法教程

1、原料：土豆、鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。

2、把土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。

3、鍋中放油，開火將油燒熱，以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適，放入切好的土豆，炸製成金黃色。

4、將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。