枸杞煮排骨湯的做法

枸杞煮排骨湯的做法：
材料：
1. 排骨500克
2. 枸杞適量
3. 薑片適量
4. 蔥段適量
5. 鹽適量

步驟：
1. 將排骨放入冷水中浸泡30分鐘，以去血水。
2. 將排骨洗淨後放入滾水中焯水，去掉血水和雜質。
3. 把焯水後的排骨放入砂鍋中，加入適量的水，放入薑片和蔥段。
4. 開大火燒開後轉小火煮約60分鐘，煮至排骨酥爛。
5. 煮好的湯中加入適量的枸杞，煮1-2分鐘即可。
6. 根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
1. 煮湯時可以加入適量的山藥或其他蔬菜增加口感和營養。
2. 枸杞的加入時間不宜過早，以免煮久導致枸杞過爛。
3. 煮湯的時間可以根據個人口感和排骨的大小進行調整，煮至排骨酥爛即可。