金頂壽司的做法 金頂壽司怎麼做

1、做壽司用的主要材料準備好米飯1碗，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，火腿腸2根，雞蛋1個，紫菜3張，壽司醋20克，肉鬆25克，千島醬適量，沙拉醬適量，芒果肉適量。壽司醋用白醋加白砂糖按2：1的.比例調製好(白醋13克+白砂糖7克)。

2、雞蛋煎成蛋餅。

3、雞蛋切成細條備用。

4、胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸切成細條備用。

5、取一個乾淨的盆子，把米飯和壽司醋混合一下。

6、在壽司簾上放上大片的紫菜，鋪上一部分的米飯，前段留一半，末端留一小節不鋪米飯。

7、在米飯上放上雞蛋條，黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸和肉鬆，在肉鬆上擠上適量的千島醬。

8、提起壽司簾的末端，紫菜包住飯糰的材料。

9、整個壽司飯糰往前卷，卷的過程中可以稍微壓一下幫助定型。

10、壽司卷好以後放一邊，再繼續卷其他的2個。

11、壽司按照自己覺得合適的長度切成小塊。

12、把壽司都擺到盤子上。

13、在壽司上擠上適量的沙拉醬。

14、在沙拉醬上再裝飾一顆芒果粒就可以開吃了。