自制油餅糖油餅的做法 自制油餅糖油餅怎麼做法

1、食材：麵粉10克（個人口味酌情增減），鹽少許，食用油1勺，紅糖10克，泡打粉適量。

2、麵粉適量，加入少許鹽，溫水和麵。

3、加入溫水，把安琪攪拌均勻。

4、倒入安琪水和麵。

5、活成這樣光滑的面，放到溫暖的地方發酵。

6、待麵粉發酵成有蜂窩狀就說明已經發面成功。可以使用。

7、揪成一個的面劑子，做好備用！

8、自制油餅糖油餅的做法用杆成圓形的，中間用刀劃兩個口，然後下油鍋裡榨。

9、做糖餅的話，給紅糖壓碎！揪一個小麵糰跟紅糖一起揉，然後變成紅糖的面劑子。揪一小塊紅糖面劑子，放到剛才白麵面劑子的上邊，杆成圓形，中間同樣用刀劃兩個口，下油鍋即可。