辣肉涼麵怎麼做 辣肉涼麵的製作方法

1、豆芽洗淨，黃瓜切絲備用。

2、蔥切成蔥花。

3、蒜和姜切碎備用。

4、豆芽煮熟裝盤。

5、麵條煮熟後過冷水，晾涼。

6、熱鍋冷油，放入蒜，姜，花椒，小火炒。

7、炒好的拌料加入適量白糖備用。

8、拌料中放入豆芽，黃瓜，麵條，然後拌勻。

9、拌好的麵條裝盤，撒上蔥花，放上香辣菜，辣涼麵製作完成。