香辣小魚丁的做法 怎麼做辣子魚丁
來源:時尚少女範 9.74K
1、主料:魚肉適量。
2、調料:食鹽適量、姜1小塊、幹辣椒適量、料酒少許。
3、魚肉切小塊用鹽和料酒醃製,前一天醃的,第二天才做,這樣比較入味。
4、下油鍋炸熟。
5、鍋裡重新放少許油,下生薑,魚塊。
6、再放一些紅辣椒,後放辣椒,這樣就不會太辣。
7、還可以放一些花椒,起鍋裝碟,如果配上一些香芹,白芝麻。
1、主料:魚肉適量。
2、調料:食鹽適量、姜1小塊、幹辣椒適量、料酒少許。
3、魚肉切小塊用鹽和料酒醃製,前一天醃的,第二天才做,這樣比較入味。
4、下油鍋炸熟。
5、鍋裡重新放少許油,下生薑,魚塊。
6、再放一些紅辣椒,後放辣椒,這樣就不會太辣。
7、還可以放一些花椒,起鍋裝碟,如果配上一些香芹,白芝麻。