快手紅燒羊排怎麼做 製作紅燒羊排的方法

1、主料：羊排500g。

2、輔料：油、鹽、冰糖、大料、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、老抽適量。

3、羊排冷水下鍋，放入薑片與大料，煮至水開。撈出備用。

4、鍋裡倒入油，放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜。

5、翻炒至冰糖融化後，放入羊排。

6、加入料酒、老抽、鹽。

7、將羊排移入電飯煲內膽中，加適量水。

8、選擇燉煮功能，燉至1小時——2小時。然後出鍋，撒上香菜點綴下，美味的羊排就好了。