正宗西藏青稞餅做法 青稞餅家常簡易做法分享

1、用料：

青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1包、水180克、黑芝麻適量。

2、做法：

（1）青稞粉加水和糖，揉麵光滑麵糰。

（2）溫暖處發酵1個小時。

（3）取75克左右面劑，搓圓，按壓扁，中間粘上一些黑芝麻。平底鍋放少許油，放入餅。小火，2分鐘後，翻面，再2分鐘，起鍋。

（4）放入烤盤。

（5）200度，中層，烤15分鐘，即可。