大腸燒豆腐的做法 大腸燒豆腐的烹飪方法

1、主要食材：滷製豬大腸400克，豆腐1塊。配料：蔥、姜、幹辣椒。

2、鍋裡稍放一點點油，將蔥、姜、幹辣椒炒香。

3、放入切成小段的大腸，翻炒至無水。

4、加入沒過大腸的溫水。

5、加入切成小塊的豆腐，再加入適量的生抽，中火燒煮一會。

6、煮至豆腐脹大發胖，湯汁濃厚即可。