青杏的醃製方法 青杏的醃製方法介紹

1、首先把洗乾淨的青杏浸泡4到6個小時。

2、用工具把青杏的並蒂去掉。

3、放在盤子裡晾乾水分。

4、可以適當的搖一搖，使它充分的晾乾水分。

5、在碗裡面放入一些冰糖。

6、把冰糖放進罐子裡面。

7、用刀把青杏切一些口子。

8、把做好的青杏放進罐子裡面。

9、倒入適量的酒 按照比例放入糖、梅子、酒。

10、青杏這樣醃製是最美味的。