肉炒角瓜香菇的家常做法 肉炒角瓜香菇的做法介紹

1、主料：角瓜1個。輔料：香菇適量，花椒麵少許，料酒適量，醬油少許，蠔油少許，鹽適量，澱粉適量。

2、角瓜切片香菇切絲。

3、蔥薑蒜，肉絲。

4、熱鍋涼油爆鍋。加入花椒麵料酒。

5、角瓜香菇同時下鍋炒，加少許醬油、鹽，另外再上點薄芡。

6、出鍋了顏色鮮亮味美可口的下飯菜出鍋了。