伯爵奶茶杯蛋糕的做法 伯爵奶茶杯蛋糕怎麼做

1、食材：低粉120G、無鹽黃油70G、白砂糖60G、蛋1個、紅茶液（伯爵茶包5包，牛奶100ML）、鹽一小撮。

2、茶包浸入牛奶液中，用微波爐叮熱，浸泡一會兒泡出茶色 將茶包擠幹奶液後取出，取75ML茶液使用。

3、無鹽黃油加白砂糖打發至顏色變白呈蓬鬆羽毛狀。

4、加入雞蛋攪打均勻。

5、倒入一半的奶茶液攪勻。

6、加入一半低粉、泡打粉和鹽的混合物切拌均勻。

7、再加入剩餘的一半奶茶液拌勻後加剩餘的粉類混合物拌勻。

8、取其中一包茶包的茶渣放入麵糊中拌勻。

9、將拌好的麵糊倒入模具中，送入預熱好180℃的烤箱中層烤30-35分鐘即可。