菱角怎麼做好吃 菱角怎麼做是好吃

1、食物：稜角、食用鹽、食用醋等。

2、將稜角用冷水清洗，再用食鹽水侵泡三十分鐘，再用冷水清理乾淨，撈出控幹。

3、將控乾的稜角放入鍋中，加適當的冷水，在放少量食用鹽，大火燒開，水開以後煮10~15分鐘就可以爛熟。

4、將爛熟的稜角撈出，放入涼水當中，開展降燒，就可以服用。