萵筍配什麼菜炒好吃

萵筍可以搭配很多菜炒，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 萵筍炒肉片：將萵筍切成片狀，搭配豬肉、牛肉或雞肉片一同炒制，可以加入蒜蓉、薑片等調味，口感鮮嫩。

2. 萵筍炒雞蛋：將萵筍切成絲狀，搭配炒熟的雞蛋一同炒制，簡單美味，營養豐富。

3. 萵筍炒豆腐：將萵筍切成片狀，搭配豆腐一同炒制，可以增加菜餚的口感層次和營養價值。

4. 萵筍炒蝦仁：將萵筍切成片狀，搭配鮮蝦仁一同炒制，可以加入適量的蒜蓉、醬油等調味，口感鮮美。

5. 萵筍炒黑木耳：將萵筍切成片狀，搭配黑木耳一同炒制，增加菜餚的口感和營養價值，可以加入適量的蒜蓉、醬油等調味。

需要注意的是，萵筍炒制的時間較短，炒制時要保持萵筍的顏色鮮綠，口感鮮嫩。